「靴屋」のブログに、食べ物でゴメンなさい。
すし名人の話。
「私が失敗したなと思っているのは、二人の息子に私と同じ職業を継がせた事なんです」。
「すきやばし次郎」 小野 二郎氏 本人談。
二代目は 大変です。
美しい 手仕事。 なおさらに 美味しそうです。
「十人十色」。 「人 それぞれ」ですが・・・
江戸時代 寿司は屋台で食べる、庶民食。
出来れば 気を張らずに 食べたい物ですね。
by 05535
| 2010-05-08 14:56
| くっちゃ・なかじっきゃ・の話